Александр Пинчук

Генеральный директор винодельни «Сухая гора»
Наша цель — делать хорошие и доступные вина.
Российское вино уже научилось говорить само за себя, а вот люди — виноделы, технологи, маркетологи — часто держатся в тени своих проектов. Исправляем эту несправедливость и знакомим мир с теми, кто прямо сейчас пишет историю.
Что самое важное для команды, которая делает вино?
Объединяющая цель: все должны понимать, для чего они работают. Наша цель — делать хорошие и доступные вина.
Если бы можно было описать вина «Сухой горы» в нескольких словах, что бы Вы сказали?
Они гастрономичные, яркие, с выраженными сортовыми особенностями.
Кто делает такие яркие этикетки для Ваших вин и почему Вы вообще выбрали арт-стилистику?
Мы не смогли пройти мимо картин, которые один художник написал под впечатлением от наших вин, и использовали их в качестве этикеток. Но с искусством у нас давно особые отношения. Фасад винодельни расписан вручную художниками Андреем Бергером и Алексеем Лука — мы не просто производство, а арт-объект на горе Сухой. В дегустационном зале постоянно проходит выставка-продажа картин Ивана Мальцева — архитектора нашей винодельни. И мы уже несколько лет подряд мы проводим нашу фирменную экскурсию «Арт Сорт» с мастер-классами по живописи.
Какое вино из коллекции «Сухой горы» Вы лично любите больше всего?
Мое любимое вино — то, что сейчас в бокале. Под конкретную еду и под определенное настроение именно в этот момент.
Что сложнее делать: купажи или моносортовые вина?
Моносортовые вина, конечно, делать сложнее. Важно, чтобы все любители определенного вина и винные критики могли узнать тот или иной сорт в бокале. Но вкуснее пить сложные ассамбляжные вина, они для этого и создаются.
Какой план посоветуете туристам, которые хотят познакомиться с винодельней?
Приезжайте к нам в любое время года— вас ждет полное погружение в виноделие с нашим гидом Анной Кучук. Очень живая и подробная экскурсия перетекает в дегустацию в красивом зале. Если хотите задержаться у нас - закажите мероприятие «Арт Сорт». У нас большой выбор мастер-классов. А творить с бокалом вина в руке вдвойне приятней и интересней.
Еще люди, еще истории
Главный винодел «Раевское» Алексей Сидоренко
Руководитель семейной винодельни Nesterov Winery Анна Нестерова
Создатели и владельцы семейной винодельни «Узунов» Ярослав и Юлия Узуновы